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Robalo do Mar

€34,30 P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 34.30€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 37,80€/KG P.V.P - 39,90€/KG P.V.P - 39,90€/KG P.V.P - 39,90€/KG P.V.P - 39,90€/KG P.V.P - 39,90€/KG P.V.P - 32,60€/KG
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Preparação
Calibre

O que saber sobre o Robalo de mar

O Robalo de mar não precisa de grandes apresentações, ou não fosse um dos peixes mais consumidos cá pela nossa terra.  Com um corpo alongado e zona caudal grossa, tem uma cor cinzento-prateada com reflexos azuis ou verdes no dorso. Além disso, tem uma mancha negra. Alimenta-se de crustáceos, peixes e moluscos.

Origem

Atlântico Nordeste (captura via redes de emalhar e redes semelhantes)

Calibre

Unidade (pequeno – 800g a 1 Kg / médio – 1 a 1,5 Kg / grande – 1,5 a 2 Kg)

Como quer o peixe?

Filete / Inteiro / Forno / Escalado / Ceviche / Posta

Como se come melhor

O nosso Robalo vai bem como quiser, seja ao sal, grelhado, no forno, cozido ou mesmo como sashimi, bem à moda do Japão.

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