O que saber sobre esta preparação
Aqui ninguém manda postas de pescada (ou de outro peixe), assim sem mais menos. Aliás, se nos vier perguntar, não queremos cá ter nada a ver com essas expressões de má-fé com o nosso rico peixe. As nossas postas de peixe são do melhor e mais fresco que há. E mais: chegam até si aprumadas, que é como quem diz muito bem preparadas, prontas a tirar da embalagem e a cozinhar. Quer melhor do que isto? Não há.
Como se come melhor
Você é que sabe como gosta das suas postas de peixe, mas já que pergunta, cá para nós é pô-las no forno, na grelha ou fritá-las muito bem.
Calibre
Unidade (Raia - 200 a 300g, Corvina - 250 a 300g, Salmão - 250 a 300g, Atum - 250 a 300g, Safio - 250 a 300g)