Em Promoção

Pargo Legítimo

Preço de saldo

Preço normal €37,35 P.V.P - 24,90€/KG P.V.P - 24,90€/KG P.V.P - 24,90€/KG P.V.P - 24,90€/KG P.V.P - 24,90€/KG P.V.P - 25,90€/KG P.V.P - 25,90€/KG P.V.P - 25,90€/KG P.V.P - 25,90€/KG P.V.P - 25,90€/KG P.V.P - 26,90€/KG P.V.P - 26,90€/KG P.V.P - 26,90€/KG P.V.P - 26,90€/KG P.V.P - 26,90€/KG
( / )
Preparação
Calibre

O que saber sobre o Pargo

Ora, está interessado no nosso bom Pargo? Faz muito bem. É um peixe bem saudável, que é como quem diz que tem pouca gordura, uma boa dose de proteínas e vitaminas. O que saber mais? Gosta de moluscos e crustáceos e tem um corpo oval e lateralmente comprido. Além disso, tem o dorso rosado, sendo que os lados são mais prateados e têm uma linha lateral de escamas bem distinta que vai até à barbatana caudal. E é isto.

Origem

Atlântico Nordeste (captura via redes de emalhar e redes semelhantes)

Calibre

Unidade (pequeno – 1 a 1,5 Kg / médio – 1,5 a 2 Kg / grande – 2 a 2,5 Kg)

Como quer o peixe?

Inteiro / Escalado / Posta / Ceviche / Forno

Como se come melhor

Se não sabia, tome nota: o Pargo é um peixe que calha muito bem no forno, grelhado, ao sal, marinado ou até como sashimi.

Avaliações