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Imperador

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Preço normal €70,35 P.V.P - 46,90€/KG P.V.P - 46,90€/KG P.V.P - 46,90€/KG P.V.P - 46,90€/KG P.V.P - 47,80€/KG P.V.P - 47,80€/KG P.V.P - 47,80€/KG P.V.P - 47,80€/KG P.V.P - 49,50€/KG P.V.P - 49,50€/KG P.V.P - 49,50€/KG P.V.P - 49,50€/KG
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Preparação
Calibre

O que saber sobre o Imperador

Senhor do mar, o Imperador é um peixe sem gordura com corpo oval, alto e comprido, vermelho-vivo. Além disso, o Imperador tem uns olhos muito esbugalhados e uma boca grande e oblíqua, com dentes pequenos e em várias séries. Mas não lhe dissemos já que a natureza tem destas coisas mais estranhas? Ah, pois tem.

Origem

Atlântico Nordeste (captura via redes de emalhar e redes semelhantes)

Calibre

Unidade (pequeno – 1 a 1,5 Kg / médio – 1,5 a 2 Kg / grande –2 a 2,5 Kg)

Como quer o peixe?

Inteiro / Forno / Escalado

Como se come melhor

Vénias, há de fazê-las sem que lhe peçam se provar um Goraz bem fresco, grelhado ou no forno.

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