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Cherne Legítimo

Preço de saldo

Preço normal €158,80 P.V.P - 39.70€/KG P.V.P - 39.70€/KG P.V.P - 39.70€/KG P.V.P - 39.70€/KG P.V.P - 39.70€/KG P.V.P - 39.70€/KG
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Preparação
Calibre

O que saber sobre o Cherne Legítimo

Sim, é o seu conhecido Cherne, só que com o nome na versão elegante. Fique ainda a saber que o Cherne é bicho que se alimenta de crustáceos, moluscos e peixes. De corpo robusto, cabeça grande e mandíbula proeminente, distingue-se por ter crista óssea e espinhos operculares (na estrutura da guelra). Já a cor é variável: pode ser castanho-acinzentado, mas também pode ser cinzento-azulado. A natureza é que sabe.

Origem

Atlântico Nordeste (captura via anzois e aparelhos de anzol)

Calibre

Unidade (pequeno – 3 a 4 Kg / grande – 4 a 5 Kg)

Como quer o peixe?

Inteiro / Escalado / Posta / Cabeças

Como se come melhor

Não tem que enganar: ou cozido ou grelhado. Agora se quer de outra forma, é consigo! Não dizemos que não.

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