Tantas perguntas. Uma coisa de cada vez. O peixe selvagem vem preferencialmente de águas portuguesas (a saber, costa continental, Açores e Madeira). É um produto da pesca de Sesimbra, Setúbal, Peniche, Figueira da Foz, Matosinhos, costa do Algarve, costa do Alentejo, mar dos Açores e madeira. Tudo isto, preferencialmente por barcos da pesca artesanal.

Agora falemos de marisco fresco. Tanto quanto possível, chega-nos da costa portuguesa. No entanto, algumas espécies vêm das rias Galegas, para lhe podermos fazer chegar o melhor do marisco em todas as épocas. Que é como quem diz para colmatar a indisponibilidade do produto nacional, por exemplo, em épocas de interdição ou restrição de captura, que podem ocorrer pelos mais variados motivos.

Importações? Só quanto precisa de espécies que não existam em águas portuguesas ou que a pesca nacional não possa suprir.